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      (1)消脂水果茶

  材料:陳皮1.5錢、山查1.5錢、檸檬片3片、鳳梨塊50公克、蘋果塊50公克。

  作法:

  1.將陳皮、山查簡單沖洗去除表面葬污,接著瀝乾備用。

  2.取1000C.C的水熬煮處理好的山查、陳皮,滾沸后轉小火熬煮至水分收乾剩800C.C左右即可熄火。

  3.接著將熬煮好的藥汁過濾,放涼后備用。

  4.鳳梨、蘋果洗淨去皮切丁,檸檬洗淨切片備用。

  5.放涼后的藥汁放入處理好的鳳梨、蘋果塊與檸檬片攪拌均衡即可飲用。

  效果:

  此款消脂水果茶使用了有助去除體內痰濕的陳皮,以及能活血、利水、消脂的山查,搭配日常生活容易取得的蘋果、檸檬等新鮮水果增添風味。不僅滋味酸甜可口,更能有效發揮消脂去濕、減少腿部、下身體脂堆積的作用。

  注意事項:

  此道消脂水果茶味道偏酸,建議容易有胃酸過多、消化性潰瘍、胃痛等問題者不適合飲用。

  (2)伏苓冬瓜蛤蜊湯

  材料:伏苓3錢、薏仁3錢、冬瓜100公克、蛤蜊30公克、薑絲適量。

  作法:

  1.蛤蜊洗淨泡鹽水靜置1小時、吐沙后備用。

  2.冬瓜洗淨去皮切塊、薑斷洗淨、切絲備用。

  3.接著將處理好的蛤蜊、冬瓜、薑絲與伏苓、薏仁以1000C.C的沸水燉煮至800C.C后熄火即可飲用。

  效果:

  此道藥膳使用了冬瓜、伏苓等有助利水健脾、排除體內多馀水分的食材,對于脾胃濕熱、腎虛所引起的下身水腫問題特別有幫助。

  注意事項:

  由于食材中的冬瓜、蛤蜊性質偏寒,因此容易怕冷、體質較虛寒的朋友,食用這道藥膳時,不妨可增加薑絲的比例,中和冬瓜與蛤蜊的寒性。

  (3)丹蔘荷葉汁炒時蔬

  材料:丹蔘3錢、荷葉2錢、淮牛膝3錢、黃、紅椒各10公克、百合20公克、花椰菜20公克。

  作法:

  1.將丹蔘、荷葉、淮牛膝簡單沖洗去除表面葬污,接著瀝乾備用。

  2.取100C.C的滾水,放入荷葉、丹蔘、淮牛膝熬煮至剩下50C.C后即可熄火。

  3.將熬煮好的藥汁過濾去渣后備用。

  4.接著將花椰菜、紅黃椒洗淨切塊,百合撕小瓣備用。

  5.取大鍋到入適量沙拉油熱鍋,接著放入花椰菜、紅黃椒、百合,以藥汁大火拌炒至收乾,依個人口味加入適量鹽巴調味即可食用。

  效果:

        荷葉,能促進水分代謝;淮牛膝,有利去濕化瘀;丹蔘,則有活血通經的作用,以這三者熬煮的藥汁拌炒時蔬,不僅滋味爽脆鮮甜,更有人體活血、化瘀、去除體內多馀水分,達到消水腫、緊實大腿的目的。

  中醫師小叮嚀:

  除了透過食療方式來輔助消水腫、改善腿部肥胖問題外,想要長久維持纖細、比例勻稱的“筷子美腿”,養成良好的運動習慣、規律的作息,才是擺脫肥胖體質、甩開“大象腿”稱號的不二法則。

 

來源:華人健康網

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